Hass, eine Avocado mit nussigem Geschmack. Klein, gelbes Fleisch, dunkle und kieselige Haut. Ca. 120-300 g Gewicht. Die Hass-Avocado ist die am häufigsten angebaute und konsumierte Sorte.
Bacon ist die früheste Sorte der Avocado. Glatte, dünne grüne Haut mit gelben Flecken. Mit 7-10 oz (200-300 g) Gewicht gilt es als Hybrid der Hass Avocado.
Fuerteis eine der am weitesten verbreiteten Sorten. Birnenförmig und ca. 250 g schwer. Raue, aber auch relativ dünne Haut. Es zeichnet sich durch seinen köstlichen Geschmack aus. Das ganze Jahr über erhältlich. Es hat einen hohen Gehalt an Ölsäure und einen geringeren Fettgehalt als andere Sorten
Thick green skin with slight pebbling.. Es hat einen besonderen Geschmack und einen leichten Geruch. Sie ist rund und wiegt 250-600 g. Sie ist schwerer als andere Sorten. Einmal geschnitten, wird es nicht braun; Daher ist es ideal für Salate und Vorspeisen.
Very long and pear-shaped, dunkelgrüne Haut und einen schönen Geschmack (ähnlich wie bei Hass). Es ist bekannt, dass Pinkerton-Bäume größere Mengen an Früchten produzieren als andere Sorten.
Lamb Hass. Dicke, kieselige Haut und ein ähnlicher Geschmack wie bei Hass. Birnenförmig und ungefähr 280-320 g schwer. Es gilt als Hybride der Hass-Avocado, ist aber wind- und temperaturbeständiger.
Andere Sorten: Wurtz, Edranol, Ryan, Negra de la cruz, Nabal, Ettinger, etc.
